Как приготовить молочную кукурузную кашу в мультиварке Панасоник

Особенности приготовления блюда

Первое и важное правило – выбор крупы. Она должна быть свежей, отсыревшая и залежалая крупа для варки каши не годится, поскольку блюдо возьмется комочками и будет с неприятным привкусом.

Замачивать кукурузную крупу перед варкой не нужно, а вот промыть ее следует. Если вы готовите крупу, продаваемую в специальных пакетиках, тогда можно не ополаскивать ее.

Внимание! Варят кукурузную кашку на молоке либо фильтрованной воде. В любом случае соблюдайте такие пропорции ингредиентов: на 1 ст. крупы приходится не менее 2,5 ст. жидкости.

На основе кукурузной крупы можно сварить сладкую кашку. Добавьте в нее кусочки фруктов, ягоды, мед, орешки или сухофрукты. Такая каша станет идеальным завтраком. А на обед либо ужин можно сварить кашку с добавлением мяса, овощей или грибочков. Получится полноценное второе блюдо.

Классическая каша

Кукурузная каша в мультиварке «Поларис» на воде получается рассыпчатой и нежной. А сколько пользы она принесет нашему здоровью! Еще бы, ведь в ней содержится множество аминокислот, витаминных и других полезных компонентов.

Состав:

• крупа кукурузная — 2 мультистакана;
• горячая фильтрованная вода — 6 мультистаканов;
• соль;
• масло мягкое сливочное.

Приготовление:

1. Промоем крупу и отправим ее в мультиварочную емкость.
2. Добавим соль.
3. Введем горячую воду.
4. Активируем опцию «Тушение». Варим кашку на протяжении часа. Внимание: ее обязательно нужно размешивать, чтобы она не прилипала к стенкам мультичаши и не взялась комочками.
5. В самом конце процесса приготовления добавляем масло.
6. Готовую кашку можно дополнить корицей или другими пряностями.

На заметку! Если каша получилась густоватой, введите немного горячей воды и активируйте опцию автоматического подогрева. Потомите кашу в течение 15 минут.

Кашка для деток и молодых мам

Кукурузная каша в мультиварке «Панасоник» и других марках прибора варится одинаково. Может только отличаться режим приготовления. Уточнить это можно в инструкции к прибору. Вообще, используются программы «Каши», «Молочные каши», «Мультиповар» и «Тушение». Предлагаем сварить кашку на основе молока и водички. Она рекомендована деткам и молодым мамам.

Состав:

• 30 г крупы кукурузной;
• 40 мл фильтрованной воды;
• 150 мл молока;
• 10 г сахарного песка;
• соль.

Внимание! Из указанного количества продуктов получится густая кашка. Если вы хотите более жидкую кашу, добавьте больше воды.

Приготовление:

1. Отмеряем нужное нам количество крупы. Промоем ее.
2. Выкладываем крупу в мультиварочную емкость.
3. Соединим молоко с фильтрованной водой, добавляем в мультиварку.
4. Вводим соль и сахарный песок, размешиваем.
5. Выставим опцию «Молочные каши».
6. Через часик можно лакомиться рассыпчатой вкусненькой кашей.

Совет! Фрукты, ягоды и другие сладкие допинги добавляют в готовую кукурузную кашку. Можно измельчить их блендером и смешать с блюдом. А вот грибы и мясо томят вместе с кашкой.

Пошагово

1. Крупу тщательно промоем под проточной водой. Затем дождёмся, пока стечёт вся вода. Выкладываем крупу в чашу мультиварки. Посыпаем сахаром.
2. Далее наливаем молоко, добавляем кусочек сливочного масла. В режиме Молочная каша, «Суп» или «Тушение» выставим таймер на полчаса.
3. Спустя указанное время кашу надо перемешать. Перемешиваем деревянной ложкой, а потом выставляем таймер еще на 10 минут в режиме «Выпечка» (если любите корочку на каше и густую консистенцию).
4. Я такого обычно не делаю, а подаю кашу сразу же после выключения мультиварки. Правда, добавляю еще кусочек масла прямо в тарелку, потому что кашу маслом не испортишь!

Тыквенная кукурузная каша в мультиварке

С тыквой можно приготовить не только овсяную и рисовую кашу, но и кукурузную. Такое блюдо поистине можно назвать солнечным! От одного его вида уже пробуждается аппетит. Варить такую кашу будем на молоке, но вы можете заменить его фильтрованной водой.

Состав:

• 1 ст. крупы кукурузной;
• 2 ½ ст. молока;
• 3 ст. л. сахарного песка;
• 250 г тыквенной мякоти;
• 35 г масла мягкого сливочного.

Приготовление:

1. Подготовим нужные нам ингредиенты.
2. Промываем хорошенечко крупу.
3. Очистим от кожицы тыкву. Срежем внутри жесткие волокна.
4. Нарежем мякоть небольшого размера кубиками.
5. В мультиварочную емкость выложим тыквенные кусочки, крупу, сахарный песок.
6. Введем молоко.
7. Активируем опцию «Каши». Варим кашку на протяжении 35-40 минут.
8. Затем добавим в блюдо масло, размешаем.
9. Оставим кашу минут на 10-15 в мультиварочной емкости, чтобы она, как говорится, дошла. Готово!

Молдавская мамалыга или итальянская полента

Кашу, приготовленную по этому рецепту, в Италии знают как поленту, а в Молдове – как мамалыгу. Кукурузная каша на воде в мультиварке «Редмонд» получается невероятно вкусной.

Состав:

• 0,5 кг крупы кукурузной;
• 1 ст. л. масла оливы либо сливочного;
• брынза;
• зелень.

Приготовление:

1. Подготовим продукты.
2. Промоем крупу.
3. Отправим крупу в мультиварочную емкость.
4. Введем горячую водичку. Исходим из пропорций: 1 к 2,5.
5. Добавим соль, можно по вкусу приправить кашу свежемолотым перцем.
6. Отправим в мультиварочную емкость масло.
7. Активируем опцию «Каши». Варим на протяжении 20-25 минут.
8. Выложим мамалыгу в тарелку. Она должна быть достаточно плотной, тогда вы легко ее сможете нарезать.
9. Брынзу меленько нарежем и посыплем ею мамалыгу. Украсим блюдо веточками зелени. Готово!

Совет! Подавать мамалыгу можно с любым соусом, например, грибным, а также со шкварками. Будет вкусно!

Рецепт с молоком

Самый нежный вкус получает кукурузная каша на молоке. Она настолько изысканная, что профессиональные кулинары при приготовлении, например, поленты, добавляют в крупу при варке сливки, хотя классический рецепт этого не предусматривает.

Каша идеальна к завтраку. Кукуруза, богатая клетчаткой, запустит работу пищеварительного тракта. А долгие углеводы длительно сохранят чувство сытости. Молоко, как поставщик кальция, поддержит рост костной системы у детей. Поэтому готовьте такую кашку на завтрак для всей семьи. Бодрость и здоровье вам обеспечены!

Вам потребуются:

• кукурузная крупа — 1 стакан;
• молоко — 2 стакана;
• вода — 1 стакан;
• сахар — 1 ст. ложка;
• сливочное масло — 50 г.

Приготовление

1. Выложите промытую крупу в чашу. Добавьте сливочное масло.
2. Протомите в режиме «Выпечка» 10 минут.
3. Всыпьте сахар, влейте молоко, воду.
4. Включите режим «Каша».
5. Подавайте сразу после приготовления.

В рецепте используется предварительное томление крупы со сливочным маслом. Благодаря этому кашка получает роскошный сливочный вкус, богатую палитру молочных оттенков. В зависимости от температуры добавляемой жидкости вы можете получить разную консистенцию блюда. Жидкой получится кашка, если залить ее хорошо прогретым молоком с водой. Густой и тягучей будет блюдо при добавлении холодной жидкости.

Скрасить самый нежный вкус позволят классические «дополнения к завтраку». В домашней кухне незаменимо варенье, которое исключает добавление сахара в начале приготовления. Подойдет мед и сладкие свежие ягоды. Зимой витамины найдутся в ягодах замороженных (необычной и вкусной получается кукурузная каша с черной смородиной), бананах и яблоках. Конечно, не забывайте про изюм и курагу, которые следует предварительно выдержать в горячей воде.

Варим любимую кашу с мясом

Каша с мясом – это всегда вкусно. А кукурузная – вдвойне вкуснее! Давайте приготовим кукурузную кашу в мультиварке «Мулинекс» со свининой, и мы получим полноценное второе блюдо.

Состав:

• 0,4 кг свиной мякоти;
• мультистакан кукурузной крупы (неполный);
• 4 мультистакана фильтрованной воды;
• лук;
• соль;
• масло неароматизированное растительное;
• купаж приправ.

Приготовление:

1. Промоем свинину, обсушим.
2. Нарежем мясную мякоть небольшого размера кусочками.
3. В мультиварочную емкость добавим масло растительное.
4. Активируем опцию «Жарка».
5. Когда масло прогреется, выложим свинину.
6. Лук очистим и измельчим кубиками.
7. Добавим лучок к свинине.
8. Обжариваем мясо с лучком в течение 15-20 минут, размешивая. Свинина должна покрыться аппетитной коричневой корочкой.
9. Затем промоем крупу и добавим в мультичашу.
10. Введем соль, купаж приправ.
11. Вливаем фильтрованную воду.
12. Выставляем опцию «Каши». Готовим на протяжении 30-40 минут.
13. Затем перемешаем блюдо. Готово!

Оригинальные рецепты

Предлагаем вам приготовить кашу из кукурузной крупы с тыквой и мясом. Первая подойдет к завтраку. Она не только сытная, но и невероятно полезная. Ведь тыква дополнит действие кукурузы по усилению перистальтики кишечника, улучшит выведение шлаков из организма. Мясное блюдо вовремя подоспеет к ужину, ведь в кулинарной помощнице и мясо, и крупа готовятся очень быстро.

С тыквой

Эта кашка обладает осенним колоритом, яркая на вкус и по цвету! Она зарядит солнечным настроением хмурым осенним утром.

Вам потребуются:

• крупа кукурузная — 1 стакан;
• тыква — 300 г;
• молоко — 2 стакана;
• вода — 1 стакан;
• сливочное масло — 50 г;
• сахар, соль.

Приготовление

1. Очистите тыкву, нарежьте мякоть кубиками, выложите в чашу.
2. Промойте крупу, выложите на тыкву.
3. Влейте молоко, воду.
4. Добавьте соль, сахар.
5. Включите режим «Молочная каша» на 30 минут.
6. Оставьте блюдо «дойти» после сигнала 15 минут.

Благодаря тыкве кашка не так густеет, как обычное блюдо. Поэтому ее можно хранить в холодильнике и есть на следующий день. Длительность хранения не должна превышать 2 суток.

С мясом

Сытный ужин, который позволяет не беспокоиться ни о мясных компонентах, ни о гарнире. Процесс приготовления происходит одновременно. В нашем рецепте предлагается свинина, но аналогично можно готовить курицу, баранину. Говядина доходит «до кондиции» дольше, поэтому ее перед закладкой крупы необходимо протушить 50 минут.

Вам потребуются:

• свинина — 600 г;
• кукурузная крупа — 2 стакана;
• вода — 4 стакана;
• лук — 1 крупная головка;
• специи (паприка, майоран;
• соль.

Приготовление

1. Нарежьте филе кусочками.
2. Выложите в разогретое масло в режиме «Поджаривание». Обжарьте до золотистого цвета.
3. Очистите, измельчите лук. Добавьте его к мясу. Обжаривайте 7 минут.
4. Всыпьте промытую крупу, влейте прогретую воду.
5. Установите режим «Каша».

В моделях с клапаном в начале приготовления следует установить его в положение «Закрыто». При такой обработке блюдо «дойдет» уже за 12 минут с начала обратного отсчета. В моделях стандартного типа длительность приготовления каши составляет 50-60 минут.

И молочная кукурузная каша в мультиварке, и мясное полноценное блюдо готовятся очень просто. Попробуйте наши рецепты к завтраку и вкусному ужину на каждый день!

Кукурузная каша очень полезна и взрослым, и малышам. Большое количество клетчатки в ее составе, способствует выводу токсинов, а витамины групп A, B(1,2), С, способствуют общему укреплению организма. Очень вкусную сладкую кукурузную кашу на молоке можно приготовить при помощи мультиварки. По вашему желанию в нее можно добавить разные сухофрукты (например изюм или курагу), а сахар можно заменить медом.

Приготовьте необходимые продукты.

Кукурузную крупу промойте.

В чашу мультиварки положите кукурузную крупу, влейте молоко и воду. Немного посолите и добавьте сахар.

Мультиварку поставьте в режим «Каша». Это режим приготовления каш при температуре 90 °С. У некоторых мультиварок есть специальный режим «Молочная каша». Время приготовления зависит от того, насколько мелко дробленная кукуруза. В среднем для приготовления нужен 1 час. Но может понадобится и больше времени. Поэтому после того как пройдет 1 час загляните под крышку и посмотрите на кашу. Если воды и молока осталось очень много, а каша не разбухла и жесткая на вкус, то следует еще немного её проварить.

Примерно за 10 минут до окончания варки всыпьте предварительно промытый изюм или другие сухофрукты.

Перемешайте кашу и варите еще 10 минут.

Кукурузную кашу, приготовленную в мультиварке, подавайте горячей.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт кукурузной каши в мультиварке панасоник
с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Каши
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 71 килокалорий
• Повод: На завтрак

Конечно, каждый день кукурузную кашу никто не станет есть. Но иногда можно себя побаловать здоровой едой. Расскажу, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке Панасоник быстро и просто!

Рецепт приготовления кукурузной каши в мультиварке Панасоник очень простой. Можно сказать, что это классический рецепт, который переиначили под нужды мультиварки: немного изменили количество ингредиентов и пропорции, чтобы вы даже в новом техническом приспособлении смогли приготовить всем нам известную с детства кашу с тем же вкусом!

Количество порций: 1-2