Салат из зеленых помидор на зиму «Цветик семицветик»

2

Обновлен : Марина Золотцева

20.02.2018 Время приготовления: 35 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вам нравится готовить не только вкусные, но и оригинальные салатики, тогда это блюдо наверняка вам понравится. Простое и аппетитное, оно чудесно украсит ваш ежедневный и даже праздничный стол.

Рецепт: Салат Семицветик

Поделится c друзьями:
Продукты для этого салата можно брать самые разные. Подойдут любые овощи, в качестве мясного ингредиента можно брать и курицу, и колбасу, и свинину. В общем, все, что вы любите. Любители рыбы и морепродуктов могут смело использовать крабовые палочки, семгу или печень трески. В серединку цветка можно класть не только майонез, но и сметано-чесночный соус или даже густой йогурт. Для тех, кто любит не только вкусную, но и полезную пищу, рекомендуется использовать оливковое масло. Фантазии здесь есть, где разгуляться, главное – это иметь желание порадовать близких. Ниже мы предлагаем самые распространенные рецепты этого салата, впрочем, вы можете легко адаптировать под свой вкус .

Похожие рецепты

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Семицветик со свининой и картофелем фри

• картофель фри – 200 г
• свинина – 200 г
• лук красный – 2 шт.
• свекла – 1 шт.
• маринованные огурцы – 3 шт.
• консервированный горошек – 200 г
• морковь – 2 шт.
• майонез – 50 г
• растительное масло – 3 ст. ложки
• приправа для свинины – 1 ст. ложка

Мелкими кубиками нарезаем мясо и обжариваем на растительном масле, посыпав любимыми специями. Затем промакиваем его салфеткой, чтобы не было лишнего жира. Сырую морковь трем на терке , лук режем кубиками или тонкими полукольцами. Вареную свеклу и маринованные огурцы режем кубиками. Берем большое плоское блюдо, по центру ставим стакан. Выкладываем по отдельности все ингредиенты вокруг стакана, не забыв и про горошек. Затем убираем стакан и наливаем туда майонез.

Салат цветик семицветик со свеклой и картошкой фри

Для приготовления нам понадобятся:

• Колбаса копченая или полукопченая,
• свекла сырая,
• корейская морковь,
• консервированная кукуруза,
• картофель, обжаренный фри (или чипсы),
• грибы соленые или маринованные,
• майонез

Колбасу порезать кубиками, свеклу натереть на крупной терке. Все ингредиенты уложить на большое плоское блюдо горками (кучками) в виде цветка, в середину выкладывается майонез.

В этом рецепте семицветика колбасу можно заменить тонко нарезанного обжаренного или отварного мяса (говядиной, свининой, курицей, отварным языком).

Приятного аппетита!

Существует несколько рецептов Цветика Семицветика, его же еще называют Радугой, Козлом в огороде (это наверно тот, кому достается перемешивать этот салат за столом ;-), Французским, Пятерка (пять цветов), Бардак, равно как и множество его составляющих.

Здесь же приведу разные варианты ингредиентов (несколько рецептов) для салата семицветика или радуги:

1. Крабовые палочки (колбаса или мясо), сладкий болгарский перец, помидор кубиками, яйцо, кукуруза, свежий огурец, чипсы, зеленый лук, майонез
2. Свежая морковь (на крупной терке), свежая белокочанная капуста (шинкуется), свежая свекла (на терке), картофель фри тонко нарезанный и обжаренный (или чипсы, которые иногда заменяются сухариками или кириешками), майонез с измельченным чесноком, отварное мясо: говядина, курица или свинина (этот вариант салата иногда встречается с вареной колбасой или вообще без мяса), консервированный зеленый горошек или кукуруза (тоже не всегда кладется)
3. Все как в варианте №2, только шпроты в масле вместо мяса, втыкаются в горку майонеза хвостиками вверх
4. Праздничный Семи цветик с гранатом: картофель (или чипсы), морковь, свекла, капуста, зерна граната, отварное мясо или куриная грудка, зелень укропа, майонез,
5. Вариант «пятерки»: морковь, капуста, свекла, картофель (или чипсы), горкой грецких орехов посыпается майонез в центре,
6. Корейская редька, морковь по – корейски, корейская капуста, чипсы (или картофель фри тонкой соломкой, его еще называют Пай), кусочки обжаренной или отварной курицы, майонез (это вариант салата «Бардак»)
7. Обжаренная свинина (порезать брусочками, в конце приготовления добавить соевый соус), свежая капуста, сырая морковь, свежая свекла, свежая натертая редька (дайкон, лобо или зеленая узбекская, она же маргеланская)
8. Филе сельди, отварная свекла, отварной картофель, консервированный горошек, отварная морковь, баклажан кубиками (обжаренный), майонез, заправленный чесноком, зелень укропа (все тот же салат Семицветик ;-))
9. Отварные картофель, свекла и морковь, филе сельди (варианты замены: креветки, крабовые палочки, кальмары, морепродукты в виде морского коктейля) или отварное мясо, маринованные или соленые огурцы, консервированный горошек, майонез
10. Консервы рыбные в масле (скумбрия, сардины, шпроты, сардинелла, сельдь, горбуша и др.), отварные морковь, свекла и картофель – кубиками, маринованные или соленые огурцы, консервированный зеленый горошек, сладкий красный лук, майонез, зелень

Семицветик с фасолью и курицей

• консервированная фасоль – 200 г
• куриная грудка – 500 г
• картофельные чипсы со вкусом сыра – 150 г
• корейская морковь – 250 г
• укроп и петрушка – 1 пучок
• лук красный – 1 шт.
• оливковый майонез – 200 г

Отвариваем куриную грудку и измельчаем ее в блендере. Режем кубиками лук, измельчаем зелень. Выкладываем на блюдо вокруг стакана такие лепестки: фасоль, чипсы, корейская морковь, зелень, лук и куриное филе. Оливковый майонез выливаем в центре.

С фасолью

Салат под названием «Цветик-семицветик» можно сделать полноценным блюдом, если в его состав включить консервированную фасоль с овощами и мясным компонентом. Изделие очень просто и быстро готовить, поскольку практически все ингредиенты уже представлены в готовом виде. Достаточно будет объединить компоненты в одной емкости, дополнив их соусом.

Состав ингредиентов

Салат с фасолью можно изготовить самостоятельно, имея под рукой следующие продукты питания:

• зелень – по необходимости;
• консервированная фасоль красного оттенка – 200 г;
• красный лук – на свой вкус;
• грудка курицы – 400 г;
• майонез – на свое усмотрение;
• морковка по-корейски – 300 г.

Куриную грудинку вполне можно поменять на филейную часть мяса. Для получения более калорийного лакомства допустимо применить окорок либо голень.

Пошаговый процесс приготовления

Салат из фасоли можно изготовить, соблюдая следующие пункты:

1. Куриную грудку требуется промыть под проточной водой и удалить кожу, а затем отварить до готовности в слегка подсоленной воде.
2. Лук потребуется вымыть, очистить и мелко нашинковать.
3. Зелень необходимо промыть в большом количестве воды, а затем хорошо измельчить.
4. С фасоли следует слить рассол.
5. Мясо понадобится остудить и нарезать небольшими кубиками.
6. На плоское блюдо следует поместить горками все нарезанные продукты, а в центр выложить майонез, подав угощение к столу.

Как подавать блюдо на стол

По желанию все компоненты можно перемешать. Сверху салат допустимо украсить измельченным зеленым луком.

Семицветик с селедкой

• картофель – 2 шт.
• горошек консервированный – 1 банка
• свекла – 1 шт.
• филе селедки – 200 г
• баклажан – 1 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• майонез – 150-200 г
• петрушка – 1 веточка
• растительное масло – 3 ст. ложки

Отвариваем и нарезаем кубиками морковь, картофель и свеклу. Также режем и баклажан , поджариваем его на растительном масле, в конце добавляем измельченный чеснок. Выкладываем вокруг стакана поочередно все овощи. В середину потом кладем порезанную кубиками селедку и поливаем ее майонезом. Украшаем веточкой петрушки.

Семицветик с колбасой и сухариками

• черный хлеб – 100 г
• копченая колбаса – 150 г
• кукуруза консервированная – 200 г
• яйца – 4 шт.
• изюм – 100 г
• морковь – 1 шт.
• петрушка и зеленый лук – 100 г
• майонез – 100 г

Изюм запариваем в кипятке, сырую морковь трем на терке, колбасу и яйца режем очень мелкими кубиками. Черный хлеб нарезаем соломкой или кубиками, подсушиваем в духовке. Зеленый лук и петрушку измельчаем. По отдельности выкладываем все ингредиенты вокруг стакана, посередине кладем майонез.

«Семицветик» с индюшкой и овощами

• голень индюшки – 300 г
• белокочанная капуста – 300 г
• морковь – 1 шт.
• свекла – 1 шт.
• зеленый лук – 150 г
• кукуруза – 150 г
• постный майонез – 50 г

Подготавливаем все ингредиенты: отвариваем индюшку и нарезаем мелкими кубиками. Шинкуем капусту , трем морковь и режем кубиками вареную свеклу. Зеленый лук режем колечками. Выкладываем все продукты вокруг стакана, посередине кладем майонез. Перемешиваем все ингредиенты сразу перед подачей.

Семицветик с копченой куриной грудкой

• листья салата – 100 г
• копченая грудка курицы – 1 шт.
• красный лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• огурцы – 2 шт.
• свежий горошек – 100 г
• помидоры – 2 шт.
• уксус – 2 ч. ложки
• сахар – 1 ч. ложка
• сметана – 2 ст. ложки
• майонез – 2 ст. ложки
• маслина – 1 шт.

Лук режем кубиками, маринуем в кипятке, уксусе и сахаре. Куриную грудку, помидоры и огурцы нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке. На блюдо выкладываем листья салата или пекинскую капусту, в центр ставим стакан и вокруг него выкладываем: курицу, лук, морковь, огурцы и горошек. В цент наливаем заправку: смешанная сметана с майонезом. Сверху кладем для украшения 1 маслинку. Красиво смотреться будет, если выдавить майонез по контуру каждого лепестка.

С изюмом

Салат именуют «Цветиком-семицветиком», поскольку он состоит из 7 компонентов, которые гармонично сочетаются друг с другом. Для ускорения готовки рекомендуется заранее отварить куриную грудку и замочить в крутом кипятке изюм. В результате лакомство становится довольно аппетитным, сытным и сочным.

Состав ингредиентов

Салат с изюмом можно изготовить самостоятельно из перечисленных ниже компонентов:

• изюм – 150 г;
• луковичная головка – 150 г;
• майонезный соус – на свое усмотрение;
• морковка по-корейски – 250 г;
• огурец маринованный – 480 г;
• сухари – 40 г;
• твердый сыр – 200 г;
• филейная часть курицы – 250 г;
• чеснок – 2 зубца.

Для придания салату красивого внешнего вида компоненты желательно нарезать одинакового размера. Чесночные зубчики не являются обязательным компонентом. Поэтому их можно исключить из списка ингредиентов, поскольку остроту блюду придает корейская морковка.

Пошаговый процесс приготовления

Выполняя следующие этапы, можно изготовить аппетитный салат с изюмом:

1. Куриную грудку необходимо отварить до готовности в слегка подсоленной воде, а затем нарезать на небольшие кубики.
2. Кубиками понадобится нарезать огурцы, а лук мелко нашинковать.
3. Твердый сыр следует измельчить на терке с мелкими отверстиями, а изюм покрыть кипятком на несколько минут.
4. Из всех вышеперечисленных компонентов, а также сухарей, морковки и изюма нужно сформировать контуры лепестков.
5. В конце в середину требуется поместить майонез и подать угощение к столу.

Как подавать блюдо на стол

Перед непосредственным употреблением состав требуется смешать с майонезом. При необходимости можно добавить еще немного соуса.

Семицветик с крабовыми палочками и сыром

• крабовые палочки – 150 г
• огурец – 1 шт.
• болгарский желтый перец – 1 шт.
• помидор – 1 шт.
• кукуруза – 100 г
• ржаные сухарики со вкусом ветчины
• твердый сыр – 100 г
• корейская морковь – 50 г
• кинза – 20 г
• майонез оливковый – 5 ст. ложек

Нарезаем соломкой огурец , помидор, болгарский перец и крабовые палочки. Твердый сыр натираем на терке. Сухарики тоже выбираем те, что соломкой. Выкладываем «лепестки», в середину выливаем майонез, украшаем все листиками кинзы. Для тех, кто соблюдает диеты, можно использовать оливковое масло с лимонным соком. В этом случае в центр положим сухарики, а заправкой польем все ингредиенты.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Огурцы свежие – 15 ккал/100г
• Перец сладкий – 27 ккал/100г
• Алтайский сыр – 355 ккал/100г
• Грюйер сыр – 396 ккал/100г
• Каунасский сыр – 355 ккал/100г
• Латвийский сыр – 316 ккал/100г
• Литовский сыр – 250 ккал/100г
• Озерный сыр – 350 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
• Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
• Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
• Сыр «российский» – 366 ккал/100г
• Сыр «советский» – 400 ккал/100г
• Сыр «степной» – 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
• Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
• Сыр белый – 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
• Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
• Крабовые палочки – 73 ккал/100г
• Крабовые палочки vici сочные – 73 ккал/100г
• Крабовые палочки меридиан снежный краб – 140 ккал/100г
• Крабовые палочки мирамар – 140 ккал/100г
• Крабовые палочки санта бремор снежный краб – 70 ккал/100г
• Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
• Майонез легкий – 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
• Майонез столовый – 627 ккал/100г
• Сахарная кукуруза консервированная – 79 ккал/100г
• Зелень – 41 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
• Куриное яйцо – 80 ккал/100г
• Чипсы – 536 ккал/100г
• Корейская морковь – 134 ккал/100г

Калорийность продуктов: Корейская морковь, Огурцы, Твёрдый сыр, Куриные яйца, Крабовые палочки, Болгарский перец, Кукуруза консервированая, Чипсы, Зелень, Майонез

салат Цветик-семицветик несколько рецептов на ваш вкус!

салат Цветик-семицветик несколько рецептов на ваш вкус!

с корейской морковкой

огурец свежий 1 шт помидор 1 шт морковь по-корейски 100 г крабовые палочки 4 шт кукуруза консервированная 0.5 банки перец болгарский 1 шт сухарики ржаные 1 шт майонез 2 ст. л.

Огурец помыть и нарезать соломкой.

Помидор помыть,вытащить семена и нарезать соломкой.

Перец болгарский также вымыть,очистить от семян и нарезать соломкой.

Крабовые палочки нарезать небольшой соломкой.

На широкое блюдо выложить горками:огурец,помидор,болгарский перец,корейскую морковь,крабовые палочки,кукурузу.По середине выложить сухарики. Перед подачей полить майонезом и перемешать с помощью вилки и ложки. Приятного аппетита! Если у Вас много гостей количество ингредиентов можно увеличить.

Цветик-семицветик с курицей

Достаточно легкий праздничный салат цветик семицветик. Несмотря на свою лёгкость, он чрезвычайно полезен, так как его основу составляют свежие овощи, наполняющие нас живой энергией, а ещё он очень вкусен. Каждый овощ дарит салату свои неповторимые вкусовые нотки, создаётся такой бесподобный букет

куриное мясо (грудка) – 100 грамм; свежий огурец – 100 грамм; морковь – 100 грамм; лук красный – 1 головка; болгарский перец – 1 штучка; горошек свежий или консервированный – 100 грамм; кукурузка консервированная – 100 грамм; листья салата или пекинской капусты; майонез – 2 столовые ложки.

Грудку нужно отварить. Пока готовится мясо, займемся луком.лук очистим и затем мелко нарежем. добавим к нему столовую ложку уксуса и чайную ложку сахарного песка. Всё тщательно перемешаем и оставим лук мариноваться в этой смеси (пока не свариться мясо).

Снимаем с него верхний слой и натираем на крупной тёрке морковь

огурец нам нужно нарезать на небольшие кубики, но перед этим обязательно отрежьте несколько колечек для будущего декора нашего праздничного салата «Цветик семицветик».

Готовую (отваренную и охлаждённую) куриную грудку нарезаем как и огурчик на небольшие кубики.

Болгарский перец нарезаем на маленькие кусочки. Далее зелёный горошек и кукуруза Первым действием подготавливаем основание из листьев салата или пекинской капусты, выкладывая их по кругу на плоском блюде. В центр помещаем горку из майонеза. А далее всё просто из подготовленных ингредиентов выкладываем лепестки нашего волшебного цветка.

Рецепт 5 Цветик-семицветик с изюмом и сухариками

Благодаря необычному, но очень вкусному сочетанию продуктов, этот салатик стал постоянным гостем на нашем праздничном столе. Подача салатика не нова, но выглядит такая подача всегда на столе очень эффектно! А еще у него очень подходящее название — он состоит из 7 ингредиентов. На сайте уже есть салаты с таким же названием, но они имеют абсолютно другой состав. А вся прелесть состоит именно в таком соединении ингредиентов, которое даёт неповторимый вкус!

• Грудка куриная (отварная) — 250 г
• Лук репчатый (средних) — 2 шт
• Морковь (по-корейски) — 250 г
• Огурец маринованный (средних) — 4 шт
• Сыр твердый — 200 г
• Изюм (перед добавлением в салат замочить в кипятке) — 150 г
• Сухарики — 40 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез

Количество ингредиентов я указала примерное. Главное, чтобы «лепестки» нашего цветика были примерно одного размера. Итак, отварную курицу нарезаем небольшими кубиками.

Нарезаем небольшими кубиками огурцы.

Мелко шинкуем лук.

Натираем на мелкой терке сыр.

Из всех нарезанных нами ингредиентов, а также изюма, сухариков и моркови формируем вот такие «лепесточки». Делаем контуры «лепесточков» и сердцевину майонезом. Таким салатик подаём на стол, а перед употреблением смешиваем всё и, при необходимости, добавляем еще майонез, а также чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Чеснок можно и не добавлять, т. к. необходимую остроту придает морковь по-корейски. Салатик получается очень вкусным и сытным! Приятного аппетита!

Салат цветик семицветик рецепт с корейской морковкой

• Свинина — 300 грамм.
• Картофель — 2-3 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Морковь — 1-2 шт.
• Лук — 2 шт.
• Огурцы соленые — 2-3 шт.
• Зеленый горошек — 1/2 банки.
• Чеснок — 2-3 зубч.
• Растительное масло для жарки.
• Майонез.
• Специи (любые по желанию).
• Соль.

За окном похолодало и так не хватает летнего тепла и ярких красок. А значит, самое время приготовить аппетитный салат «Цветик Семицветик», который украсит стол, приблизив желанное лето своим насыщенным вкусом и сочной цветовой палитрой.

Интересно, что какого-то одного рецепта салата «Цветик Семицветик» нет, каждый готовит его по-разному. Одни предпочитают укладывать нарезанные ингредиенты по типу цветочных лепестков на большом блюде, тогда каждый гость может самостоятельно выбрать, что больше нравится.

Такой салат «Цветик Семицветик» готовят из свежих и консервированных овощей, с корейской морковкой, жареным картофелем, мясом или колбасой, чем больше разных цветов присутствует в закуске, тем ярче и эффектней она получается.

Очень популярен рецепт салата «Цветик Семицветик» с чипсами, которые добавляют блюду пикантности, цвета и приятную хрустящую консистенцию. Салат «Цветик Семицветик» легко оформить, если взглянуть на фото, а эффектно блюдо будет выглядеть, если взять не менее 5-7 продуктов разных цветов.

Как приготовить салат цветик семицветик — 15 разновидностей

1. Салат «Цветик семицветик» с копченой колбаской
2. Салат «Цветик семицветик» с крабовыми палочками и морковкой по-корейски
3. Салат «Цветик семицветик» с селедкой
4. Салат «Цветик семицветик» с аджикой
5. Салат «Цветик семицветик» с форелью
6. Салат «Цветик семицветик» с маринованными огурцами
7. Салат «Цветик — семицветик» с красной фасолью
8. Салат «Цветик семицветик» с морковкой по-корейски
9. Салат «Цветик семицветик» весенний
10. Салат «Цветик семицветик» с чипсами
11. Салат «Цветик семицветик» с гранатом
12. Салат «Цветик семицветик» за 10 минут
13. Салат «Цветик семицветик» с сыром «Фета»
14. Салат «Цветик семицветик» с маринованными грибами
15. Салат «Цветик семицветик» со свеклой и картошкой фри

салат Цветик-семицветик несколько рецептов на ваш вкус!

салат Цветик-семицветик несколько рецептов на ваш вкус!

с корейской морковкой

огурец свежий 1 шт помидор 1 шт морковь по-корейски 100 г крабовые палочки 4 шт кукуруза консервированная 0.5 банки перец болгарский 1 шт сухарики ржаные 1 шт майонез 2 ст. л.

Огурец помыть и нарезать соломкой.

Помидор помыть,вытащить семена и нарезать соломкой.

Перец болгарский также вымыть,очистить от семян и нарезать соломкой.

Крабовые палочки нарезать небольшой соломкой.

На широкое блюдо выложить горками:огурец,помидор,болгарский перец,корейскую морковь,крабовые палочки,кукурузу.По середине выложить сухарики. Перед подачей полить майонезом и перемешать с помощью вилки и ложки. Приятного аппетита! Если у Вас много гостей количество ингредиентов можно увеличить.

Цветик-семицветик с курицей

Достаточно легкий праздничный салат цветик семицветик. Несмотря на свою лёгкость, он чрезвычайно полезен, так как его основу составляют свежие овощи, наполняющие нас живой энергией, а ещё он очень вкусен. Каждый овощ дарит салату свои неповторимые вкусовые нотки, создаётся такой бесподобный букет

куриное мясо (грудка) – 100 грамм; свежий огурец – 100 грамм; морковь – 100 грамм; лук красный – 1 головка; болгарский перец – 1 штучка; горошек свежий или консервированный – 100 грамм; кукурузка консервированная – 100 грамм; листья салата или пекинской капусты; майонез – 2 столовые ложки.

Грудку нужно отварить. Пока готовится мясо, займемся луком.лук очистим и затем мелко нарежем. добавим к нему столовую ложку уксуса и чайную ложку сахарного песка. Всё тщательно перемешаем и оставим лук мариноваться в этой смеси (пока не свариться мясо).

Снимаем с него верхний слой и натираем на крупной тёрке морковь

огурец нам нужно нарезать на небольшие кубики, но перед этим обязательно отрежьте несколько колечек для будущего декора нашего праздничного салата «Цветик семицветик».

Готовую (отваренную и охлаждённую) куриную грудку нарезаем как и огурчик на небольшие кубики.

Болгарский перец нарезаем на маленькие кусочки. Далее зелёный горошек и кукуруза Первым действием подготавливаем основание из листьев салата или пекинской капусты, выкладывая их по кругу на плоском блюде. В центр помещаем горку из майонеза. А далее всё просто из подготовленных ингредиентов выкладываем лепестки нашего волшебного цветка.

Из ранее заготовленных огуречных слайсов формируем . Последней точкой композиции является маслина. Обводим лепестки майонезом и праздничный салат готов.

Классический рецепт

Салат «Цветик-семицветик», рецепт с фото которого основан на использовании свежих и консервированных овощей, сырокопченой колбасы и буженины, подходит для подачи на праздничный стол.

Поскольку в составе угощения присутствуют и мясные, и овощные компоненты, лакомство становится очень полезным и аппетитным.

Состав ингредиентов

Изготовление овощного салата возможно при наличии указанных ниже продуктов питания:

• болгарский перец – 200 г;
• буженина – 100 г;
• горчица – 25 г;
• зелень – на свое усмотрение;
• луковичная головка – 75 г;
• маринованный огурец – 120 г;
• помидор – 100 г;
• свежий огурец – 120 г;
• сметана – 200 г;
• соль со специями – на свой вкус;
• сырокопченая колбаса – 100 г;
• уксус – 15 мл;
• яйца – 165 г.

При отсутствии буженины ее можно заменить ветчиной. На вкусовых качествах это сильно не отразится. Болгарский перец желательно взять желтого либо красного оттенка. Жирность сметаны должна быть в пределах 15%.

Пошаговый процесс приготовления

Детальный процесс создания салата на основе овощей отображен в следующих пунктах:

1. Яйцо требуется отварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Затем потребуется отделить белок от желтка и нарезать компоненты на тонкие полоски.
2. Лук необходимо очистить, а после нарезать полукольцами. Для удаления горечи овощ понадобится поместить в маринад на основе столового уксуса и воды в соотношении 1:1 примерно на 15 мин.
3. Далее помидор следует промыть и нарезать дольками.
4. Колбасу с бужениной нужно нарезать полосками длиной 5 см.
5. Маринованный и свежий огурец требуется нарезать соломкой. После все измельченные ингредиенты нужно разделить на 2 части.
6. Первую половину потребуется заправить горчицей со сметаной и размешать, а вторую оставить для создания лепестков.
7. В центр блюда необходимо поместить заправленный салат, сделав в центре ложкой углубление.
8. После сверху следует сформировать слоями лепестки в следующей последовательности: красный или желтый перец, лук, свежий огурец, помидор, маринованный огурец и яичный белок.
9. В конце в углубление нужно накрошить яичный желток и украсить блюдо зеленью.

Что можно добавить

Для получения более сытного угощения в его состав рекомендуется включить консервированные либо жареные грибы. В качестве последних подойдут шампиньоны, вешенки либо лесные грибы.

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• ВИДЕО (1174)
• TV (118)
• Видео мастер классы (741)
• Обучающие фильмы и документальные (8)
• ДИЗАЙН (303)
• ИГРЫ (189)
• игры онлайн (67)
• КАРТИНКИ (649)
• анимированные картинки (28)
• Открытки (346)
• открытки и рамки для фото (1)
• рамки (67)
• стереокартинки (4)
• Фоны (4)
• фото (111)
• Фотоприколы (4)
• КУЛИНАРИЯ (8903)
• кухня на say7.info (6)
• макароны (1)
• аэрогриль (13)
• Большая кулинарная энциклопедия (2)
• консервирование (771)
• Пикник (2)
• простые рецепты десертов (57)
• Салаты (938)
• хлебопечка (5)
• кулинарная книга диетолога (123)
• МЕДИЦИНА и ЗДОРОВЬЕ (889)
• Боль в горле (3)
• галавит, грипп (2)
• лечение цистита, мужчины, женщины, препараты для и (1)
• простатит (2)
• МУЗЫКА (153)
• звуки живой природы (14)
• онлайн радио (1)
• НАУЧНОЕ (441)
• Заработок в инете (34)
• Поисковые системы интернета (8)
• Программы софт (109)
• уроки рисования Роспись (62)
• учебник лиру (17)
• ПАСХА (206)
• ПИЛАТЕС +БОДИФЛЕКС-СПОРТ УПРАЖНЕНИЯ ТАНЦЫ (11)
• ПРИЧЁСКИ , МАНИКЮР, МАКИЯЖ (99)
• РАЗНОЕ (3283)
• РУКОДЕЛИЕ (6645)
• бисер (107)
• Видео уроки от Марата Ка и другие по этой теме (3)
• воздушные шары (2)
• вытинанка (36)
• вышивка (140)
• вязание (2787)
• за дело (1)
• заметки мастера (3)
• Карвинг (37)
• квиллинг (18)
• книга шитья (635)
• лепка (126)
• лоскутки (12)
• мыло с нуля (20)
• Осинка-рукоделие (1)
• плетение шнурков и фенечек (26)
• поделки природный материал (63)
• рукоделие корейские сайты (6)
• Страна мастеров (24)
• Тютелька в тютельку-мастер клас по вышивке (5)
• Форум Ручная работа (1)
• Энциклопедия рукоделия (4)
• ТОСТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ (5)
• ЦВЕТЫ САД ОГОРОД (284)
• фазенда (103)
• ШКОЛА (300)
• английский язык (1)
• библиотеки (48)
• Исторические события и известные люди (6)
• История государства российского (12)
• Мифы и легенды древней Греции (7)
• Словари и энциклопедии (4)
• ЭЛЕКТРОННЫЕ и АУДИО КНИГИ (12)
• книги (1)
• просветление (1)
• ЮМОР (99)

—Видео

—Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус.

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. .

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок! .

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др.

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Статистика