Тушеная капуста с мясом в мультиварке, 4 вкусных рецепта тушеной капусты в мультиварке

Рецепт: «Тушеная капуста с мясом в мультиварке»

• 500 г мяса (свинины, говядины)
• 1 вилок капусты на 800-900 г
• 1 крупная луковица
• 1 крупная морковка
• 2 ст.л. томатной пасты
• 2 мульти стакана воды
• 2 ст.л. растительного масла
• соль и специи по вкусу

Мясо выбирайте нежирное, капусту – свежую, белую, хрустящую (кочан должен быть достаточно плотным). Специи можно взять любые, подойдет обычный черный молотый перец или приправа «смесь перцев». Можно также добавить порошок паприки – на вышеуказанное количество продуктов 1-2 ч.л.

Готовим по шагам:

1. Вымойте капусту и дайте воде стечь. Измельчите при помощи шинковки, кочерыжку выбросите вместе с верхними кроющими листьями.

2. Промойте мясо холодной проточной водой, удалите пленки, прожилки, срежьте жир. Мясо лучше нарезать мелкими кубиками или полосочками, как на бефстроганов.

3. Очистите лук и морковь. Лук тонко порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Смешайте овощи, посолите (совсем чуть-чуть).

4. Налейте в чашу мультиварки растительное масло. Обжарьте капусту с луком и морковью в режиме «Выпечка» до легкого золотистого оттенка. Обязательно помешивайте овощи в процессе обжарки.

6. Теперь приступайте к тушению. Добавьте в капусту воду, соль и специи по вкусу. Закройте крышку и включите режим «Тушение» на 1 час. Если мясо не очень мягкое, время увеличивается до полутора часов, но будьте осторожны – слишком долгое тушение может превратить капусту в неаппетитную «кашу».

7. В процессе тушения крышку можно открывать, пробовать блюдо, добавлять соль или воду по мере необходимости. Как только мясо будет готово, отключайте мультиварку.

Тушеную капусту с мясом перед подачей можно посыпать рубленой зеленью.

Капуста с мясом тушеная в мультиварке: рецепт с фото

Капуста, тушеная с мясом в мультиварке, достаточно сытное блюдо, подойдет оно на обед или ужин. Если мясо будет использовано не слишком жирное, то необязательно разогревать капусту перед подачей, если она остынет. В противном случае лучше подавать ее теплой, со свежей зеленью и свежими овощами.

Что нам потребуется:

• лук — 1 луковица;
• морковь — 1 шт;
• мясо — 200 г;
• белокочанная капуста — 150 г;
• растительное масло — 2 ст.л.;
• томатный соус — 1,5 ст.л.;
• соль — 1/3 ч.л.;
• специи — 3 щепотки;
• вода — 100 мл.

Получится 4-5 порций.

Модель мультиварки Shivaki-8558. Режимы: жарка, тушение.

Как приготовить в мультиварке тушеную капусту с мясом

1. Небольшую репчатую луковицу почистим и мелко нарубим.
2. Морковь чистим с помощью овощечистки, помоем и нарежем кубиками или соломкой. Можно натереть на крупной терке.
3. Для тушеной капусты можно взять свинину, говядину, индейку – любое не слишком жирное мясо. В рецепте используется мягкая молодая говядина. Хорошенько промоем мясо, обсушим, отсечем все, что покажется лишним, а затем нарежем полосками или небольшими кусочками.
4. В чаше мультиварки разогреем ложку растительного масла. Установим режим «Жарка». Не меняя опции, обжарим кусочки мяса в течение 5 минут, помешивая. Затем переложим в чашу измельченные овощи.
5. Обжариваем все вместе несколько минут, затем вольем воду, добавим томатный соус или томатную пасту (1 ч. л.), соль и специи. Все перемешаем и томим еще минут 10.
6. Белокочанную капусту помоем, мелко нашинкуем, после чего забрасываем в чашу мультиварки.
7. Все перемешаем и сменим режим на «Тушение». Готовим еще 35 минут.

Мультиварка Поларис тоже отлично приготовит капусту в режимах «жарка» и «тушение».

После звукового сигнала вкусное сытное блюдо готово и его можно подавать – в самостоятельном виде или в качестве дополнения к гарниру, овощному салату.

Рецепты капусты с мясом в мультиварке

Тушеная капуста с мясом– блюдо знакомое нам с детства. При изготовлении его наши мамы использовали различное мясное филе: это могла быть курятина, свинина, говядина, а кто-то добавляет копчености. В отличие от варенной капусты, тушеная отличается великолепным ароматом и специфическим вкусом, тем более, если добавить в блюдо различные пряности и приправы.

Раньше ее готовили в казанках, кастрюлях или сковородках, но сегодня есть возможность приготовить ее еще и в мультиварке. Давайте рассмотрим, как приготовить капусту с мясом в мультиварке самостоятельно.

Рецепт капусты с мясом и грибами

Капуста с грибами – сама по себе вкусна, добавьте любой мясной продукт, и в ужин сытно накормите семью.

Понадобится:

• Капуста – килограмм.
• Мякоть свинины – килограмм.
• Большая луковка.
• Крупная морковка.
• Грибы (шампиньоны подходят идеально) – 500 гр.
• Специи, масло, зелень.

Как потушить:

1. Если не обжарили предварительно мясо, грибы и овощи на сковороде, то сделайте это в чаше, включив режим «Жарка». Сначала заложите мясную нарезку, затем присоедините остальное.
2. Нашинкуйте капусту. Переложите в мультю, налейте стакан воды.
3. Тушите под крышкой ровно час, выставив «Тушение». Затем проверьте готовность компонентов и добавьте необходимое время для разных видов мясных продуктов.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке

Капуста тушеная с мясом– блюдо дешевое и при этом очень вкусное и полезное. Для его приготовления необходимо подготовить:

• Наш главный овощ – 1 кочан (по весу приблизительно 1 кг);
• Морковь – 1 штучку;
• Одну небольшую луковицу;
• Свинину, говядину или курицу – 0,7 килограмм (в нашем случае это говядина);
• Растительное масло – 3 большие ложки;
• Соль – 1 столовая ложка;
• Горячую воду – 1 стакан.

Инструкция готовки в домашних условиях

Подготовьте, пожалуйста, продукты. Мясо должно быть размороженным и помытым, а морковь и лук очищенным.

1. В первую очередь режем лук.
2. Налить в «чудопечку» растительное масло и бросить в нее нарезанные кубики лука. Ставьте режим «Жарка», и выставьте время готовки на 10 минут.
3. Следующим нашим шагом будет подготовка моркови, ее надо потереть на терке и после сигнала добавить к луку, при этом не забываем все перемешать. Время обжаривания 10 минут на той же программе «Жарке».
4. Пока морковь и лук жарятся, Вам необходимо порубить говядину небольшими кусочками.
5. По окончании процесса обжарки выкладываем в мультиварку порезанное мясо, которое будем тушить десять минут в режиме «Жарки». Крышка вашего «девайса» должна быть закрыта.
6. Шинкуем капусту. Добавляем ее к обжаренным луку, морковке и говядине. Опять все перемешиваем.
7. Пришло время посолить наше блюдо и добавить в него различные специи и горячую воду. Все продукты тщательно мешаем, захлопываем крышку и выставляем программу «Тушение» на 2 часа.

После окончания программы мясо тушеное с капустой в мультиварке готово.

Тушеная капуста с сосисками в мультиварке

Этим обычным и аппетитным блюдом можно накормить всё семейство. Кушать его желательно горячим. Сосиски могут быть любые, берите те, которые большего всего любят ваши домочадцы. Если, это копченые сосиски, то блюдо будет иметь особый аромат. Старайтесь всегда покупать молодую белокочанную капусту, чтобы потушенная капуста не была жесткой. Советуют, в первую очередь поджарьте лук на масле, тогда блюдо будет ещё вкусней. Готовьте в режиме «Тушение». При желании, томатную пасту можно заменить соком из свежих или законсервированных помидоров.

Ингредиенты:

• молодая капуста — 250 г;
• сосиски — 100 г;
• одна луковица;
• масло для жарки;
• пряности — 0,2 ч. ложки;
• томат— 1 ст. ложка;
• пол стакана воды;
• соль — по вкусу;
• пучочек зелени.

Процесс приготовления:

1. Очистить головку луковицы и порезать меленькими ломтиками.
2. Поставить мультиварку в режим «Жарка» и подогреть растительное масло. Добавить порезанный лук и обжарить до мягкости.
3. С капусты снять подпорченные листья, отрезать необходимый кусок и промыть под водой.
4. Нашинковать кочан соломкой.
5. Переключить мультиварку в режим «Тушение» и к обжаренному луку погрузить капусту.
6. Все ингредиенты посолить и добавить пряностей.
7. Налить пол стакана воды и развести в ней томат. Вылить полученный соус в кастрюлю.
8. Включить программу «Тушение» и оставить на 1 час.
9. Очищенные сосиски порезать кружочками и за 10 минут до готовности добавить в мультиварку.
10. Перемешать все содержимое, закрыть мультиварку и продолжить готовить до сигнала.

Приготовленная в мультиварке тушеная капуста с сосисками, посыпается зеленью и подается к столу.

Тушим капусту с мясом в мультиварке в режиме «Выпечка»

Рецепт, который представлен ниже вашему вниманию, не стандартен. Он отличается от других, режимом приготовления. Т.е. все процессы тушения в нем будут проходить в режиме «Выпечка».

Вам необходимо подготовить такие ингредиенты:

• 0,5 килограмма мясного филе;
• Один кочан нашего главного ингредиента или 1 килограмм;
• Крупную луковицу;
• Крупную морковку;
• Помидоры, томат или томатную пасту;
• ½ стакана воды;
• Соль и специи по вкусу;
• Подсолнечное масло.

Пошаговая схема приготовления

1. Для начала необходимо подготовить продукты. В первую очередь, моем мясо и режем его на кусочки.
2. Теперь его нужно обжарить в мультиварке. Наливаем немного подсолнечного масла и добавляем к нему мясо. Обжарка у нас будет проходить в режиме мультиварки «Выпечка» в течение получаса.
3. После чего режем лук, морковку и шинкуем капусту. Это лучше сделать заранее, но можно сделать и по ходу приготовления.
4. К уже обжаренному мясу бросаем порезанный лук и морковь, которые будем тушить 10-15 минут, не изменяя режим. На этом этапе Вы можете добавить томаты в свежем виде либо в виде томатного соуса (пасты).
5. По истечении времени отправляем в мультиварку нашинкованную капусту. Все продукты перемешиваем, добавляем по вкусу соль, перец, пряности.
6. На последнем этапе приготовления по данному рецепту добавляем воду, закрываем мультиварку крышкой и выбираем программу «выпечка». Тушим мясо с капустой в мультиварке еще 40 минут.
7. В течение тушения, продукты в мультиварке необходимо будет несколько раз помешать.
8. Как только ваш девайс просигналит об окончании процесса, ваше блюдо готово.

Потушить мясо с капустой в мультиварке можно и в другом режиме, при этом воду мы не используем. Все процессы по обжарке, также проводим в программе «Выпечка», а уже после добавления капусты, тушим блюдо в два этапа. Сначала выбираем режим «Тушения» и тушим в течение одно часа, а вот на втором этапе выбираем режим «Плов», и оставляем томиться еще 25 минут. Капуста с мясом в мультиварке готова.

Как приготовить «Капуста с говядиной в мультиварке»

1. Промойте мясо, нарежьте небольшими кубиками. Поджарьте на среднем огне на растительном масле в течение 10 минут.

2. Капусту пошинкуйте, морковь почистите и нарежьте соломкой.

3. Лук нарежьте тонкими полукольцами, слегка обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

4. Теперь наполняем мультиварку — сначала капустой, мясом, морковью и луком. Перчим. солим, посыпаем специями, вливаем воду и сметану. Ставим на режим «Тушение» на 30 минут. Через 30 минут добавляем томатную пасту и ставим еще на 30 минут. На заметку! В свежую капусту томатную пасту можно добавить сразу и поставить сразу на один час.

5. Капуста с говядиной в мультиварке готова! Подавайте с пюре, сметаной, свежими или солеными огурцами. Приятного!

Капуста с картошкой и мясом в мультиварке

Капуста и картофель – универсальные продукты, которые есть на прилавках наших магазинов круглогодично, что придает им такую популярность. Если мы соединим эти два продукта в одном рецепте, да еще добавим свинину или говядину, то получим сытное, дешевое блюдо, а самое главное очень вкусное. Для того чтобы приготовить его самостоятельно, Вам понадобятся следующие продукты:

• 1 кочан главного овоща;
• 1 морковка;
• 3 небольшие луковицы;
• 5 зубчиков чеснока;
• 0,5 килограмма свинины (можно мякоть, можно лопатку);
• 7 средних картофелин, примерно 1 килограмм;
• 3 большие ложки томатной пасты;
• Подсолнечное масло;
• Вода;
• Соль и пряности по вкусу.

Приготовление любого рецепта начинается с подготовки всех продуктов. Мясо должно быть обязательно разморожено, если оно было у Вас в морозилке и помыто. Овощи также помыты и почищены. После того, как продукты подготовлены, займемся кулинарным процессом.

1. В «чудопечку» добавляем немного подсолнечного масла и выкладываем порезанное мясо. Выбираем для обжарки режим «Выпекание». Обжаривать мясо необходимо в течение 20 минут.
2. В это время режем лук и трем морковку на крупной терке.
3. После окончания времени обжарки, добавляем к мясу подготовленные нами продукты (лук и морковку), все перемешиваем и оставляем еще обжариваться на 20 минут в режиме «Выпечка».
4. В это время нарезаем чеснок, картошку (кубиками) и шинкуем капусту.
5. По истечении времени обжарки добавляем томатную пасту и все ранее подготовленные продукты: чеснок, картошку, капусту. Все тщательно перемешиваем.
6. Теперь все надо посолить, приправить специями и залить водой. Воды необходимо добавить в таком количестве, чтобы половина нашего будущего блюда была в воде. Опять перемешиваем и выставляем программу «Выпекание», но уже на 50 минут.
7. Через 50 минут готовки мультиварка «пропиликает» об окончании выполнения программы, а значит Ваше блюдо капуста с картошкой и мясом в мультиварке готово.

Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке

Хотите накормить свою семью сытным и простым блюдом? Приготовьте в мультиварке тушеную капусту со свиными ребрышками. Очень по-домашнему, и очень вкусно. Капуста получается сочной и мягкой, она пропитывается ароматами мяса, чеснока и лука. А мясо – это нечто! Такое нежное, что просто тает во рту.

Кто-то скажет, что свинина – это очень жирно и вредно, и холестерин повышает. Но иногда так хочется побаловать себя и своих домашних потрясающе вкусным блюдом. Да и готовится такое блюдо очень просто, особенно если у вас на кухне есть помощника – чудо-кастрюлька.

• Килограмм свиных ребер;
• Средних размеров капуста;
• Одна луковица и одна большая морковь;
• Соль, перец, тмин – по вкусу;
• Лист лавра – два-три штуки;
• Три-четыре зубчика чеснока;
• Полстакана растительного масла;
• Две столовых ложки томатной пасты.

Готовим следующим образом:

1. Промыть и обсушить ребра.
2. Разделить их на куски.
3. Луковицу и морковь нарезать кубиками небольших размеров.
4. Капусту нашинковать при помощи овощерезки.
5. Налить растительное масло в чашу.
6. Выставить режим «Выпечка» на тридцать минут.
7. Положить в чашу подготовленные овощи (лук, морковь) и мясо.
8. После того как пройдет полчаса, долить в чашу стакан воды.
9. Поставить тушить еще на сорок минут в режиме «Тушения».
10. Нашинковать капусту, чуть помять и положить в чашу.
11. Влить к томатной пасте пару-тройку ложек воды, добавить специи.
12. Добавить томатную пасту в чашу.
13. Оставить тушить блюдо еще час.
14. После того как капуста и мясо станут мягкими, добавить измельченный чеснок и тщательно перемешать.
15. Порционно разложить готовое блюдо, присыпать его измельченным укропом или петрушкой.

К блюду можно подать маринованные огурчики или томаты.

Тушеная капуста с мясом

В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить тушеную капусту с мясом в мультиварке.

Капуста – уникальная культура. Она выращивается практически по всему миру, кроме засушливых пустынь и Крайнего Севера. Это универсальный овощ, который любят во всех странах.

Рецептов приготовления капусты великое множество. Ее запекают, варят, тушат, жарят, едят сырой, на основе капусты готовят супы, салаты, гарниры, она может быть начинкой для пирога или ингредиентом голубцов.

Существует более 100 видов капусты, но наиболее известна в нашей стране капуста белокочанная. Она содержит клетчатку, микроэлементы, фосфор, кальций и большое количество витамина С. Капуста очень полезна для здоровья каждого человека – нормализует работу кишечника, способствует снижению уровня холестерина в крови, помогает регулировать уровень сахара и даже, как показали недавние исследования, вещества, содержащиеся в капусте, имеют свойство замедлять рост раковых опухолей.

Конечно, полезнее всего употреблять в пищу сырую капусту. Но квашеная и тушеная капуста также весьма полезны, хоть и при обработке обе теряют некоторые полезные свойства.

Тушеная капуста – блюдо пусть и не самое изысканное, зато многим придется по вкусу и, что немаловажно, насыщенное полезными веществами и малокалорийное. В 100 граммах тушеной капусты всего 80 ккал, поэтому она будет полезна для тех, кто соблюдает диету. А если вам хочется чего-то более сытного, то в капусту можно добавить любое мясо. Такое блюдо понравится как барышням, следящим за фигурой, так и мужчинам, которые ценят в пище ее вкусовые качества. Для приготовления тушеной капусты можно использовать как свежую, так и квашеную капусту или их смесь. Также, для нее подойдет любое мясо, птица или копчености.

Ингредиенты :

• мясо – 0,5 кг
• капуста свежая – 1 кг
• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• вода – 0,5 стакана
• растительное масло
• соль и специи – по вкусу

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

Тушить капусту в мультиварке совсем не трудно. Блюдо получается не только вкусное, но и полезное. Тушеная капуста с курицей содержит витамины и они все сохраняются, если ее тушить в мультиварке. Блюдо получается низкокалорийным, так как куриная грудка не содержит жира. Поэтому кушать это блюдо можно даже на диете.

Ингредиенты:

• свежее куриное филе или грудка — 2 шт.;
• лучок — 1 шт.;
• белокочанная капуста — 0,5 кг;
• паста томатная — пару ложек;
• вода — 1 мульти стакан;
• соль;
• приправы;
• один пучок зелени.

Процесс приготовления:

1. Промываем куриное филе, обсушиваем и нарезаем средними кусочками.
2. Закладываем нарезанное филе в кастрюлю мультиварки.
3. Ставим программу «Выпечка» и обжариваем курицу в собственном соку около 15 минут.
4. Очищаем лучок, нарезаем небольшими кубиками и высыпаем к куриному филе на 5 минут.
5. Подсаливаем и заправляем приправами.
6. После добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
7. Шинкуем белокочанную капусту соломкой и погружаем в мультиварку.
8. Все хорошо перемешиваем, подсаливаем и заливаем нужное количество воды.
9. Закрываем крышку. Настраиваем режим «Тушение» и оставляем на час.

Блюдо готовится из любой части курицы. Подается отдельно со сметаной.

Как приготовить:

1 Мясо промойте и нарежьте кусочками.

2 Включите на мультиварке программу «Выпечка», в чашу положите мясо и обжаривайте в течение получаса.

4 Томатный соус, кетчуп или томатная паста не испортят вкус блюда, при желании можно добавить и их.

5 Капусту помойте и мелко нашинкуйте, добавьте ее в мультиварку. Посолите, добавьте перец и специи, всё хорошо перемешайте.

6 Влейте в капусту воду, закройте крышку, установите программу «Выпечка

», поставьте
таймер на 40 минут
. Пока капуста готовится, ее нужно перемешать 1-2 раза.

Если вы не слишком ограничены во времени, то оставьте капусту в режиме «Подогрев» еще на 30 минут, тогда она будет еще вкусней.

Есть и второй вариант

приготовления тушеной капусты в мультиварке. В этом случае воду добавлять не нужно. Обжариваем мясо с луком и морковью в режиме «Выпечка», добавляем капусту и меняем программу на «Тушение». Ставим режим на час, после окончания перемешиваем капусту и ставим режим «Плов». В этом режиме тушим капусту еще 25 минут. Тушеная капуста с мясом готова, можете подавать к столу!

Рецепт тушеной капусты с говядиной в скороварке

При использовании скороварки время приготовления изделия сокращается почти в 2 раза. Говядина получается более нежной и мягкой, а в капусте сохраняются почти все витамины. Масло для блюда расходуется в минимальном количестве. По рецепту берется пару небольших кочанов капусты, но можно использовать смесь 1:1 с квашеной капустой.

Состав продуктов

Ингредиенты	Количество
капуста	1-2 кочана
мясо	500 г
лук	2-3 шт.
томатный сок	200 мл
бульон или вода	200 мл
соль, сахар	по вкусу
черный перец горошком	по вкусу
лавровый лист	по вкусу

Как готовить

Рецепт:

1. Мясо нужно хорошо промыть, нарезать небольшим кубиком.
2. Капусту следует обмыть и нашинковать ножом или с помощью специальной терки.
3. Лук необходимо очистить, нарезать тонкими полукольцами.
4. Скороварку потребуется поставить на средний огонь, разогреть, выложить куски говядины (если мясо жирное, то растительное масло вводить не нужно), приправить солью, перцем и жарить 5 мин.
5. Далее к мясу следует добавить лук, обжарить до золотистости.
6. В кастрюлю нужно влить бульон (теплую подсоленную воду), закрыть крышку скороварки, сделать минимальный огонь и тушить блюдо около 40 мин. Когда время выйдет огонь нужно выключить.
7. Спустя 15-20 мин. необходимо осторожно открыть крышку, всыпать капусту, перемешать и отправить скороварку опять на плиту, сделав медленный огонь, тушиться 10-15 мин.
8. Когда капуста станет мягкая, следует влить томатный сок, посолить, поперчить, добавить 10 г сахара, приправы, закрыть крышку и готовить еще 15 мин. на минимальном огне.
9. После отведенного времени огонь необходимо выключить, дать скороварке остыть и можно открывать крышку.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке

Из капусты можно готовить не только салаты, но и разнообразные вторые блюда. Довольно вкусной получается тушеная капуста с мясом в мультиварке, она будет отличным дополнением к обеду или ужину, придется по вкусу всей семье. Процесс приготовление простой, его с легкостью освоит даже начинающая хозяйка. Главное – сохранить сочность овоща, дополнить его новыми вкусовыми оттенками.

Предлагаем вам отличный рецепт второго блюда, оно вкусное и сытное, для приготовления понадобятся продукты, которые есть на кухне у каждого. Если у вас под рукой имеется современная бытовая техника, то это существенно упростит задачу приготовления, ведь потребуется лишь подготовить основные ингредиенты. Блюда из мультиварки обладают особым вкусом и ароматом. В зависимости от модели и мощности бытовой техники длительность и режим приготовления может отличаться.

Для тушения можно использовать любое мясо, мы используем говядину.

Тушеная капуста в мультиварке “Панасоник”

Если вы хотите приготовить легкое и сытное блюдо, то приготовьте его из капусты. Капуста богата различными витаминами и микроэлементами, поэтому она очень полезна. Так как капуста состоит из 80% из клетчатки, она нормализует процесс пищеварения.

Практически каждая хозяйка пользуется мультиваркой. С этой чудо-печкой готовить одно удовольствие. Порезал, положил и через час-полтора вкушаешь великолепно вкусный ужин.

Если у вас на кухне мультипечь «Панасоник», то приготовьте своей семье легкий и полезный ужин – тушеная капуста в мультиварке панасоник получится даже у неопытной хозяйки.

Готовим следующим образом:

1. Тонко нашинковать 600-700 граммов капусты. Смешать ее с солью, сухим укропом и перцем. Перемешать и помять руками.
2. Порезать на брусочки две луковицы, одну большую морковь и два сладких перца.
3. В мультичашу влить 200 граммов растительного масла.
4. Выставить режим «Выпечка» и пассировать лук и морковь в течении десяти-пятнадцати минут.
5. Периодически помешивать.
6. Сделать закладку капусты (режим не менять).
7. Залить компоненты блюда стаканом томатного сока (можно покупного).
8. Протомить еще десять минут.
9. Когда капуста осядет, перемешать и добавить специи (соль, сахар, перец, тимьян) по вкусу.
10. Выставить режим «Тушение» и готовить овощи еще час-полтора.
11. Не забывать помешивать.

Готовое блюдо подать с измельченной зеленью и сметаной.

Тушеная капуста с тушенкой в мультиварке

Готовить это блюдо — одно удовольствие. Нет необходимости следить, чтобы она не подгорела. Готовить можно с говяжьей или свиной тушенкой. Мясо тушенки мягкое. Белокочанную капусту берите молодую, чтобы готовое блюдо имело нежный вкус.

Ингредиенты:

• капуста — 300 г;
• одна луковица;
• одна банка свиной тушенки;
• подсолнечное масло для жарки — 2 ст. ложки;
• пол морковки;
• сок лимона — 1 ст. ложка;
• томатный соус — пол ст. ложки;
• пол стаканчика воды;
• при желании перчик молотый;
• соль — на вкус.

{banner_vnutri-kontenta-2}

Процесс приготовления:

1. Очищаем репчатый лук и нарезаем четвертинками.
2. В режиме «Жарка» подогреваем масло, погружаем лучок и обжариваем в течение 5 минут.
3. Нарезаем капусту соломкой и складываем в миску.
4. Чистим морковку и трем на крупной терке. Высыпаем в миску к капусте и перемешиваем.
5. К овощам добавляем сок лимона, немного подсаливаем и разминаем все продукты руками.
6. В чашу к обжаренному луку выкладываем овощную смесь и тушенку.
7. Смешиваем томатную пасту с водой и заливаем в мультиварку.
8. Добавляем молотый перец и закрываем крышку.
9. Переключаем в режим «Тушение» на один час.
10. Желательно через полчаса после старта перемешать все ингредиенты.

Такое блюдо можно употреблять как самостоятельное, или подавать к отварному картофелю и рису. Тушеная капуста с тушенкой, приготовленная в мультиварке, получается очень сочной и ароматной.

Тушеная капуста с грибами в мультиварке

Готовое блюдо очень насыщенное и вкусное. Грибочки можно брать любые даже сушеные, только их желательно заранее вымочить. Данное блюдо мы будем готовить без томатного соуса, но если желаете, то его можно добавить.

Ингредиенты:

• шампиньоны — 300 г;
• пол кило белокочанной капусты;
• одна луковица;
• морковка — 2 шт;
• чесночок — 3 зубка;
• растительное масло — 2 ст. ложки;
• вода — 1 мульти стакан;
• соль;
• пучочек укропа.

Процесс приготовления:

1. Обработать грибы шампиньоны и тоненько нашинковать.
2. В программе «Выпечка» подогреть растительное масло, положить грибы и поджарить их 15 минут.
3. Очистить луковицу и морковь от кожуры, нарезать средними ломтиками, а морковь потереть на крупной терке.
4. Погрузить нарезанные овощи и чеснок к шампиньонам, закрыть крышку и оставить на 5 минут.
5. Нашинковать белокочанную капусту и добавить в чашу.
6. Подсолить, залить воду, перемешать все содержимое, закрыть мультиварку и в программе «Выпечка» оставить на 20 минут.
7. После звукового сигнала, переключаем на программу «Тушение» на 60 минут.

Тушеная капуста с грибами, приготовленная в мультиварке, посыпается зеленью и подается к столу. Это блюдо могут кушать вегетарианцы и люди, которые соблюдают православные посты.

Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

В мультиварке с картофелем можно тушить свежую и квашеную капусты. Для данного рецепта нам понадобится свежая белокочанная капуста. Пряности подбирайте любые на свой вкус.

Ингредиенты:

• пол кило белокочанной капусты;
• пол кило картофеля;
• одна головка лука;
• одна небольшая морковь;
• томатная паста — 1 ст. ложка;
• масло для жарки;
• вода — 1 стакан;
• приправы — по желанию;
• соль — на вкус.

Процесс приготовления:

1. Нашинковать соломкой свежую капусту.
2. Очистить лучок и морковку.
3. Порезать меленькими ломтиками лук и натереть на крупной терке морковь.
4. Картофель промыть, почистить и нарезать крупными квадратиками.
5. Налить в кастрюлю мультиварки масло для жарки, включить программу «Жарка» и подогреть его.
6. К разогретому маслу добавить лук, морковь и обжарить до мягкости.
7. Добавить нарезанный картофель и капусту.
8. Посолить, добавить томатную пасту, лист лавра и приправ.
9. Залить все содержимое водой и хорошо перемешать.
10. Закрыть мультиварку. Настроить программу «Тушение» на 60 минут.

Готовое блюдо можно подавать как самостоятельное. Либо в качестве гарнира. Тушеная капуста с картошкой, приготовленная в мультиварке, сочетается с мясными и рыбными изделиями.

Тушеная капуста с фаршем в мультиварке

Чтобы блюдо не горчило, покупайте свежую капусту. Фарш для приготовления берется абсолютно любой. Для более красочного цвета и яркого вкуса добавьте томатный соус.

Ингредиенты:

• белокочанная капуста — 0,8 кг;
• свежий мясной фарш — 350 г;
• томатный соус — 1 ст. ложка;
• соль;
• молотый перец;
• подсолнечное масло — 2 ст. ложки;
• одна головка луковицы.

Процесс приготовления:

1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
2. Очищаем луковицу, промываем и нарезаем меленькими кусочками.
3. Заливаем в кастрюлю мультиварки подсолнечное масло и разогреваем.
4. Высыпаем луковую нарезку к подогретому маслу и добавляем мясной фарш.
5. Включаем программу «Жарка» и обжариваем 5 минут.
6. Снимаем с вилка подпорченные листья, промываем и нарезаем крупной соломкой.
7. Сменяем программу на «Тушение», выкладываем капусту.
8. Добавляем в чашу томатную пасту, подсаливаем, перчим и закрываем крышку.
9. Выставляем таймер на полчаса и оставляем до звукового сигнала.

Приготовленная тушеная капуста с фаршем в мультиварке выглядит очень красочно и аппетитно. Употреблять блюдо в горячем виде со сметаной.